Created jtemplate joomla templates

 
 

Σαλάτα για δύο, με "άρωμα" καλοκαιριού!

Παρασκευή, 23 Μάιος 2014 11:18  
 
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)
 

Είναι απ' τις επιλογές αυτές που δεν γνωρίζουν περιορισμό στην ώρα! Μεσημεράκι με το κυρίως πιάτο, απόγευμα μ' ένα ουζάκι ή ακόμα και βράδυ αργά, μετά τη δουλειά...γιατί κάτι θέλουμε να φάμε μετά από τόση κούραση! Σαλάτα για δύο λοιπόν. με "άρωμα" καλοκαιριού, αφού πρόκειται για λεμονάτες ράβδους καβουριού, το γνωστό σουρίμι!

Υλικά (για 2 άτομα)

  • 8 ράβδοι υποκατάστατο καβουριού (σουρίμι)
  • 1 φρέσκο κρεμμύδι, το λευκό μέρος ψιλοκομμένο
  • 1+½ κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • χυμός από 1 λεμόνι
  • 2 κλωνάρια άνηθος (χωρίς τα χοντρά κοτσάνια), ψιλοκομμένος
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι (προαιρετικά)

Βήματα

Διαχωρίζουμε το σουρίμι χρησιμοποιώντας τα χέρια μας (πιέζοντας ελαφρά). Τοποθετούμε όλα τα υλικά μέσα στο μπολ και ανακατεύουμε καλά. Πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Το βάζουμε στο ψυγείο για 2 τουλάχιστον ώρες και σερβίρουμε.  

 

γράφει η Κρυσταλλία Γιαμουρίδου, food blogger και συνεργάτιδα του 4yourfamily.gr

Τη βρίσκετε και στο http://www.mycookingsecrets.com/

Τελευταία τροποποίηση: Παρασκευή, 23 Μάιος 2014 11:29
 

Προσθήκη σχολίου

Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.

Παρακαλώ, γράψτε τον παρακάτω αριθμό ασφαλείας:
2017