Created jtemplate joomla templates

 
 
Τρίτη, 15 Οκτώβριος 2013 21:21

Τυρόπιτα με ανθότυρο. Γρήγορη, νόστιμη και...light!

 
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(6 ψήφοι)
Τυρόπιτα με ανθότυρο. Γρήγορη, νόστιμη και...light! http://www.lekkas-giorgos.com

Γιατί ποιός μπορεί ν' αντισταθεί σε μια τυρόπιτα που δεν "κρύβει" μέσα της πολλές θερμίδες; Ανθότυρο! Ελαφρύ, υγιεινό, νόστιμο! Η συνταγή που μας προτείνει ο Γιώργος Λέκκας, Chef-καθηγήτης κι επιστημονικός συνεργάτης του 4yourfamily.gr.

Μερίδες 10

Χρ. Πρ 15΄
Χρ. Ψης 40΄
 

Υλικά

1 πακέτο φύλλα κρούστας
1 κιλό ανθότυρο
4 αυγά
4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1/ 2 μάτσο δυόσμο ψιλοκομμένο
Αλάτι, φρεσκοτριμένο πιπέρι

Διαδικασία

Σε ένα τετράγωνο ταψί στρώστε 5 φύλλα και αλείψτε με λάδι ένα ένα. Σε ένα μεγάλο μπόλ ρίξτε το ανθότυρο, τα αυγά, τα φρέσκα κρεμμύδια, το δυόσμο, αλάτι, πιπέρι. Ανακατέψτε με ένα πιρούνι ώστε να γίνει ομοιογενές μείγμα. Αδειάστε το μείγμα στο ταψί με τα στρωμένα φύλλα. Στρώστε σουρωτά τα υπόλοιπα φύλλα και αλείψτε με λάδι ένα ένα. Ραντίστε με νερό και ελαιόλαδο. Χαράξτε την πίτα σε κομμάτια. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Ψήστε στην προτελευταία σχάρα στον αέρα για 40΄. Βγάλτε και σερβίρετε ζεστή.
 
Τον Γιώργο Λέκκα, βρίσκετε και στο http://www.lekkas-giorgos.com/
Fb: giorgos lekkas chef
 
 

Προσθήκη σχολίου

Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.