Created jtemplate joomla templates

 
 
Κυριακή, 13 Οκτώβριος 2013 11:19

Λαχταριστές βάφλες! Δοκιμάσατε;

 
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)
Λαχταριστές βάφλες! Δοκιμάσατε; http://www.lekkas-giorgos.com/

Ούτε 15 λεπτάκια δεν θα χρειαστεί να διαθέσετε για τις λαχταριστές, υπέροχες βάφλες, που μας προτείνει ο Γιώργος Λέκκας, Chef-καθηγήτης και συνεργάτης του 4yourfamily.gr. 

Μερίδες 7

Χρ. Πρ 10΄
Χρ. Ψης 5΄
 
Υλικά
 
1 1/3 φλιτζάνι τσαγ αλεύρι για όλες της χρήσεις
4 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
2 αυγά
1/2 φλιτζάνι τσαγ. βούτυρο , λιωμένο
1 3/4 φλιτζάνι τσαγ. γάλα
1 βανίλια σκόνη
 
Διαδικασία
 

Σ' ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, τις βανίλιες και τη ζάχαρη.

Σ' ένα άλλο μπόλ χτυπάμε τ' ασπράδια σε μαρέγκα. Ρίχνουμε τους κρόκους αυγών χτυπημένους στο μείγμα αλεύρι, το λιωμένο βούτυρο, το γάλα κι ανακατεύουμε με αυγοδάρτη μέχρι να έχουμε ένα χυλό.

Τέλος προσθέτουμε τη μαρέγκα κι ανακατεύουμε ξανά. Το μείγμα μας είναι έτοιμο.

Με μια κουτάλα ρίχνουμε το μείγμα στη βαφλιέρα και ψήνουμε. Σερβίρουμε με φρέσκα φρούτα, γιαούρτι, παγωτό, σοκολάτα ή ό,τι τραβά η όρεξη μας. Οι άπειροι συνδυασμοί "βρίσκονται" στη φαντασία μας!

 

Τον Γιώργο Λέκκα, βρίσκετε και στο http://www.lekkas-giorgos.com/ απ΄ όπου κι η φωτογραφία που συνοδεύει το άρθρο.

 
 

 

 
 
 
Τελευταία τροποποίηση: Πέμπτη, 05 Φεβρουάριος 2015 11:50

Προσθήκη σχολίου

Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.