Created jtemplate joomla templates

 
 

Σαλάτα με κοτόπουλο! Για συνοδευτικό αλλά και κυρίως πιάτο!

Πέμπτη, 30 Ιούλιος 2015 20:12  
 
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(3 ψήφοι)
 

Σαλάτα για συνοδευτικό ή ακόμα και για κυρίως πιάτο. Με κοτόπουλο και μαρούλι και καλαμπόκι και παρμεζάνα και...για όλες τις ώρες της ημέρας. Μεσημεράκι αλλά και βραδάκι. Άφοβα. Χωρίς άγχος για θερμίδες και με γεύση...σούπερ! 

Υλικά

  • 1 φλυτζάνι καλαμπόκι βρασμένο
  • 1 καρδιά από μαρούλι
  • ντοματάκια σαντορίνης
  • 1 στήθος κοτόπουλου βρασμένο και κομμένο σε κομματάκια
  • κάπαρη
  • παρμεζάνα  
  • ελαιόλαδο
  • μπαλσάμικο
  • αλάτι
  • χυμό από ένα πορτοκάλι μικρό
  • σουσάμι
  • τζίντζερ σκόνη

Εκτέλεση

Βάζετε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ μπόλ εκτός από την παρμεζάνα.

Τ' ανακατεύετε σιγά σιγά ώστε να μοιραστούν τα υλικά ομοιόμορφα και τα βάζετε σε μια σαλατιέρα.

Ρίχνετε από πάνω την παρμεζάνα κομμένη σε μικρές φλούδες.

Ανακατεύτε το λάδι, το μπαλσάμικο, το αλάτι, το χυμό από το πορτοκάλι, το σουσάμι και το τζίντζερ.

Τέλος περιχύνετε την σαλάτα με το ντρέσινγκ.

 

γράφει ο Ιάκωβος Απέργης, chef και συνεργάτης του www.4yourfamily.gr

Image courtesy of Apolonia at FreeDigitalPhotos.net

Τελευταία τροποποίηση: Πέμπτη, 30 Ιούλιος 2015 20:31
 

Προσθήκη σχολίου

Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.

Παρακαλώ, γράψτε τον παρακάτω αριθμό ασφαλείας:
914