Created jtemplate joomla templates

 
 

Πέννες με σπανάκι και ανάμεικτα λαχανικά!

Δευτέρα, 15 Ιούνιος 2015 23:10  
 
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(3 ψήφοι)
 

Ο αγαπημένος μας παιδικός ήρωας, ο Ποπάυ (για τους λίγο μεγαλύτερους δεν χρειάζονται συστάσεις) ήξερε γιατί έτρωγε σπανάκι! Για να είναι δυνατός. Εντάξει και για να κερδίζει και την Όλιβ! Αν τώρα εκτός από δυνατός και καρδιοκατακτητής, είσαι και μακαρονάς, τότε ο συνδυασμός αυτής της συνταγής είναι ο καλύτερος! "Πέννες με σπανάκι!" Νόστιμος, θρεπτικός και με ανάμεικτα λαχανικά που απογειώνουν τη γεύση! 

Υλικά

  • 500GR πέννες
  • 100gr ανάμεικτα λαχανικά (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κατεψυγμένα)
  • 250gr σπανάκι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κατεψυγμένο)
  • 200gr κρέμα γάλακτος
  • 100gr τυρί κεφαλοτύρι
  • Αλάτι 
  • Πιπέρι
  • Ελαιόλαδο

Εκτέλεση 

Βράζουμε τις πέννες και τις βγάζουμε να κρατάνε λίγο.

Στη συνέχεια ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε τα λαχανικά μας και το σπανάκι για περίπου 10 λεπτά.

Μετά ρίχνουμε στην κατσαρόλα τις πέννες και την κρέμα γάλακτος, το κεφαλοτύρι, το αλάτι και το πιπέρι.

Τ' ανακατεύουμε καλά και τ' απλώνουμε σ' ένα ταψί.

Τέλος σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς.

 

γράφει ο Ιάκωβος Απέργης, chef και συνεργάτης του www.4yourfamily.gr 

Τελευταία τροποποίηση: Τετάρτη, 17 Ιούνιος 2015 12:40
 

Προσθήκη σχολίου

Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.

Παρακαλώ, γράψτε τον παρακάτω αριθμό ασφαλείας:
2747