Created jtemplate joomla templates

 
 
Δευτέρα, 01 Ιούνιος 2015 12:27

Τηγανίτες με πετιμέζι! Για όλες τις ώρες!

 
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(4 ψήφοι)
Τηγανίτες με πετιμέζι! Για όλες τις ώρες! Image courtesy of Mister GC at FreeDigitalPhotos.net

Σούπερ ιδέα για ένα πλούσιο πρωινό. Πολύ καλή πρόταση όμως και για δεκατιανό ή απογευματινό πιάτο στο τραπέζι μας! Με λίγα λόγια...μια γευστικότατη πρόταση για όλες τις ώρες. Τηγανίτες με πετιμέζι λοιπόν!

Υλικά για ζύμη

  • 250gr αλεύρι φαρίνα 
  • 400gr νερό
  • Χυμό απο ενα λεμόνι
  • Αλάτι 5gr
  • Αλλη επιλογή αντί για πετιμέζι είναι μέλι/μερέντα/άχνη/μαρμελάδα ή φρούτα για κάτι πιο ελαφρύ!

Εκτέλεση 

Χτυπάμε τα υλικά για τη ζύμη στο μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Αφήνουμε το χυλό να ξεκουραστεί για 20 λεπτά.

Βάζουμε λίγο λάδι στο τηγάνι και ρίχνουμε με μια κουτάλα το χυλό, έτσι ώστε να δημιουργηθεί η τηγανίτα μας.

Τηγανίζουμε κι απο τις δύο πλευρές μέχρι να πάρει χρώμα.

Τη σερβίρουμε με μια απο τις παραπάνω προτάσεις! 

 

γράφει ο Ιάκωβος Απέργης, chef και συνεργάτης του www.4yourfamily.gr

Image courtesy of Mister GC at FreeDigitalPhotos.net

Τελευταία τροποποίηση: Τετάρτη, 03 Ιούνιος 2015 08:35

Προσθήκη σχολίου

Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.