Created jtemplate joomla templates

 
 
Δευτέρα, 25 Μάιος 2015 10:07

Φλογέρες με μήλα! Και θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!

 
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(10 ψήφοι)
Φλογέρες με μήλα! Και θα γλείφετε τα δάχτυλά σας! Image courtesy of zdiviv at FreeDigitalPhotos.net

Εκδοχή πρώτη: Είσαι στο σπίτι και σε πιάνει μια λιγούρα! Εκδοχή δεύτερη: Το παιδί σου θέλει ένα δεκατιανό ή απογευματινό σνακ. Εκδοχή τρίτη: Έρχονται φίλοι στο σπίτι και σκέφτεσαι τι να κεράσεις. Εκδοχή τέταρτη: Θέλεις να ικανοποιήσεις το έτερόν σου ήμισυ. Τί κάνεις; Μα βγάζεις τα υλικά στον πάγκο της κουζίνας και ξεκινάς να φτιάχνεις τις γευστικότερες φλογέρες μήλου που έχεις προσφέρει ποτέ! 

Υλικά

  • 200gr φύλλα κρούστας
  • 4 μήλα
  • 100gr  καρύδια ψιλοκομμένα
  • 1 ½ ποτήρι ζάχαρη
  • Χυμός από 1 πορτοκάλι
  • 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 1 κουταλάκι κανέλλα
  • 100gr ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση

Κόβουμε τα μήλα, αφού τα έχουμε καθαρίσει, σε πολύ ψιλά κομματάκια. Προσθέτουμε τα καρύδια, την κανέλλα, τη ζάχαρη και το χυμό πορτοκαλιού. Ανακατεύουμε καλά το μείγμα.

Κόβουμε τα φύλλα σε λωρίδες. Βουτυρώνουμε το κάθε φύλλο ξεχωριστά. Βάζουμε αρκετή γέμιση και το τυλίγουμε κατά μήκος, σαν φλογέρα. Τοποθετούμε τις φλογέρες σε βουτυρωμένο ταψί και τις ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.

Μόλις ψηθούν ρίχνουμε από πάνω ζάχαρη άχνη και προαιρετικά τρούφα σοκολάτας!

 

γράφει ο Ιάκωβος Απέργης, chef και συνεργάτης του  www.4yourfamily.gr

Image courtesy of zdiviv at FreeDigitalPhotos.net

Τελευταία τροποποίηση: Δευτέρα, 25 Μάιος 2015 11:30

Προσθήκη σχολίου

Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.