Created jtemplate joomla templates

 
 

Λαχταριστό ρόφημα σοκολάτας με άρωμα γλυκάνισου!

Δευτέρα, 05 Ιανουάριος 2015 15:44  
 
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)
 

Ο καλύτερος συνδυασμός με το κρύο κι ακόμα καλύτερος με την ακαταμάχητη επιθυμία που έχουμε οι περισσότεροι για μια λαχταριστή σοκολάτα. Εδώ σε μια διαφορετική εκδοχή. Ζεστή με άρωμα γλυκάνισου!

Μερίδες 2

Χρ. Προετοιμασίας 20΄

Υλικά

  • 1/2 φλιτζάνι τσαγ. πλήρες γάλα
  • 1/4 φλιτζάνι τσαγ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  • 1 λοβό αστεροειδή γλυκάνισο
  • 160 γρ σοκολάτα γάλακτος ψιλοκομμένη
  • 2 κ.σ. κακάο

Διαδικασία

Σε μια μικρή κατσαρόλα ρίξτε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, το γλυκάνισο, το κακάο και βάλτε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.

Αφήστε να σιγοβράσει για 6΄κι ανακατέψτε ανά διαστήματα. Κατεβάστε την κατσαρόλα απ' τη φωτιά και σκεπάστε με καπάκι. Αφήστε για 10 λεπτά.

Σουρώστε το μείγμα σοκολάτας σε μια άλλη μικρή κατσαρόλα. Βάλτε σε μέτρια φωτιά και προσθέστε την σοκολάτα. Ανακατέψτε για 2΄μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Σερβίρετε αμέσως.

 

γράφει ο Γιώργος Λέκκας, chef-καθηγητής και συνεργάτης του www.4yourfamily.gr

Τον βρίσκετε και στο http://www.lekkas-giorgos.com/  απ' όπου κι η φωτογραφία που συνοδεύει το άρθρο.

Τελευταία τροποποίηση: Τετάρτη, 07 Ιανουάριος 2015 12:24
 

Προσθήκη σχολίου

Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.

Παρακαλώ, γράψτε τον παρακάτω αριθμό ασφαλείας:
4307